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使用邮箱注册淘宝账号的步骤如下。
1、打开淘宝官网，点击“免费注册”。
2、在打开的页面中，输入手机号，并设置密码，填写验证码，并点击“下一步”，手机会收到一条验证码短信。
3、输入手机收到的验证码，并点击“确认”，页面会显示注册成功的消息，此时所注册的淘宝账号是与手机号相绑定的。
至于邮箱注册的方式，在注册页面可以选择邮箱作为账号名进行注册，具体操作是：在注册页面找到“使用邮箱注册”的选项，输入邮箱地址并按照页面提示进行操作即可，当注册完成后，淘宝账号就与所绑定的邮箱关联起来。
如果已有淘宝账号，但想绑定邮箱以便找回密码等，可以在淘宝首页点击“我的淘宝”，进入账户设置页面，找到“安全中心”或“个人信息管理”等选项进行邮箱绑定操作。
步骤适用于大部分情况，如有特殊情况，建议咨询淘宝客服以获得更准确的指导。